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Comment les produits chimiques qui contaminent notre chaîne alimentaire sont-ils testés, évalués, puis réglementés ? Fruit d’une enquête de 2 ans menée en Amérique du Nord, en Asie et en Europe par Marie-Monique Robin, ce documentaire retrace le mode de production, de conditionnement et de consommation des aliments, depuis le champ du paysan jusqu’à notre assiette.

Face à la crise et aux risques écologiques, il faut repenser de fond en comble notre modèle de société fondé sur la croissance.

Les plus importantes extractions de gisement de gaz naturel ou gaz de schiste sont en ce moment entreprises à travers les États-Unis avec pour enjeu une indépendance énergétique croissante.

On découvre qu'un autre modèle agricole et commercial, innovant et productif, a déjà fait ses preuves en restituant aux paysans un rôle-clé dans l'avenir de l'humanité.